Как выбрать черешню?

Черешня (птичья вишня) – плод древесного растения из семейства розовых. Овальная, сердцевидная или круглая настоящая костянка, с сочным околоплодником, тонкой кожицей и широкой цветовой гаммой – от светло-желтого до темно-красного.

Отличается сравнительно ограниченным районом произрастания – преимущественно умеренный европейский климат. В диком виде произрастает в России, Украине, на Кавказе, в Европе, Западной Азии и Северной Африке. Считается древней формой вишни. Встречаются упоминания о распространении черешни в Европе и Анатолии за 8 000 лет до нашей эры. Известно, что культивировать черешню начали уже в Древней Греции, сегодня черешневые сады широко распространены по всей Европе, в России и Украине.

Плоды черешни ценятся за сладкий вкус, употребляются как в свежем виде, так и пригодны для

Как выбрать киви?

Киви (китайский крыжовник) – плод крупной древовидной лианы (актидиния деликатесная), общее название для культурных сортов. Название растение получило из-за визуального сходства плодов с телом птицы киви. Плод – ягода, чаще всего овальной формы, с желтой или нежно-зеленой мякотью, покрыт тонкой опушенной кожурой (есть и гладкие сорта, но встречаются реже). Внутри плода множество мелких, съедобных семян.

Родом растение из Китая, в начале ХХ века было завезено в Новую Зеландию, где в результате селекционной работы был выведен крупноплодный сорт, отличающийся вкусовыми качествами и размерами плодов (средний вес достигает 75 г). Широко распространено выращивание киви в субтропических странах, особенно в Новой Зеландии, Италии, Греция, Чили. 

Употребляют киви в свежем или переработанном виде. Из плодов варят варенье, добавляют в салаты, делают желе, мармелады, джемы, вино и ликеры. Маска из киви обладает

Как выбрать клубнику?

Клубника – травянистое многолетнее растение с сочными ягодами красного цвета (встречаются сорта и белой и бордовой клубники).

Растет в диком виде, а также возделывается, преимущественно в Европе и Америке. Известна была еще в период античности, встречаются упоминания о ней в древнегреческих и египетских письменных источниках.

Состав клубники: сахара, яблочная, лимонная, салициловая, хинная, фосфорная  и  янтарная кислота, витамины (А, С, В), микроэлементы (железо, цинк, медь, йод), пектиновые вещества, каротин, антоцианы, эфирное масло, флавониды.

Клубнику применяют в пищу в свежем виде, перерабатывают для производства варенья, джемов, ликеров и вин. Широко распространено использование клубники в косметологии и